夕方から、旦那のおばのおうちでサンクスギビングディナーを楽しんできました。
毎年、苦しくなるほど食べてしまう私ですが、今年もやっぱり・・。毎年、おいしくいただいているのに肝心の料理の写真が一枚もなかったので、今年はしっかりと撮影してきました。おじには、典型的な日本人の旅行者になりますと伝え、全てパチパチと撮影。
アメリカ人のおじに、普通Thanksgivingって何するの?と聞いたら、こんな風に夕食をみんなで食べ、フットボールの試合を見ることだ!だって。このThanksgiving Dayが終わると、クリスマスシーズンに突入!私は、クリスマスカード作成の準備をしなくちゃ・・と思う季節になる。
ターキー(七面鳥)を切り分けるのは、いつもおじの担当です。
このターキーは、7時間かけて、低温で焼いているそうです。おばのターキーは、あまりぱさぱさしていません。
こんな感じに各自お皿によそって食べます。ターキーは、クランベリーソースやグレービーソースをかけていただきます。

切り分けられたターキーとおじの手にあるのが、クランベリーソース(左の写真)
ターキーを焼くときに中に入れて一緒に焼くスタッフと呼ばれている具。これ、私、好きなんだよね。(右の写真)


マッシュポテト(写真左)甘く煮付けられたヤム。これがまたおいしい。そういえば今年は、マシュマロが入ってなかった。いつもは小さなマシュマロがはいってる。(写真右)


野菜のいためたもの。いつもあるけどこの食材なんなんだろう??(写真左)
デザートのアップルパイとチョコレートケーキ。おばの作るこのアップルパイはおいしい!写真を撮る前に食べ始めてしまったので食べかけ状態(写真右)





